finca la coruja

Borraja

Borago Officinalis

Propiedades: sudorífica, diurética, expectorante, emoliente, aniinflamatoria, antihemorroidal, depurativa, calmante, refrescante

Modo de empleo: infusión, cataplasma, jarabe, hojas hervidas +RECETAS

Se pueden usar las hojas y las flores troceadas en las ensaladas, las hojas tiernas para sopas y cómo verdura, guisadas con aceite, las hojas rebozadas resultan exquisitas.

Fitoquímica: mucílago; sales minerales: sílice,magnesio, potasio; ácidos:oléico, linoléico, palmítico; resinas; alcaloides pirrolizidínicos, vitamina C

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