finca la coruja

L’agroecologia arriba a la formació professional de l’hosteleria

agroecologiaEscolar

Els autors José Luis Fernández Casadevante, Luis González Reyes i Alberto Iniesta han elaborat aquest document per FUHEM i GaruaLa Agroecología en el currículo de hostelería de formación profesional: un enfoque transversal” que podeu llegir en pdf.

Recordem que FUHEM ja ha fet el llibre en paper “Educación ecosocial. Cómo educar frente a la crisis ecológica“.

http://www.fuhem.es/media/libreria/image/portadas/Sit.%20Mundo/educ_ecosoc_sitmun_17-0.jpg

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