finca la coruja


Borraja

Borago Officinalis

Propiedades: sudorífica, diurética, expectorante, emoliente, aniinflamatoria, antihemorroidal, depurativa, calmante, refrescante

Modo de empleo: infusión, cataplasma, jarabe, hojas hervidas +RECETAS

Se pueden usar las hojas y las flores troceadas en las ensaladas, las hojas tiernas para sopas y cómo verdura, guisadas con aceite, las hojas rebozadas resultan exquisitas.

Fitoquímica: mucílago; sales minerales: sílice,magnesio, potasio; ácidos:oléico, linoléico, palmítico; resinas; alcaloides pirrolizidínicos, vitamina C


Tisana laxante

Borraja, hinojo, malva
La infusión se aplica a las partes tiernas de las pantas, es decir, hojas y flores.
Una dosificación media que resulta muy práctica en casa, es usar de 8-10 gr/l que equivale a un puñado/l más o menos.
Procurad que las mezclas tengan un sabor equilibrado y agradable. Para ello puedes endulzarla con unas hojas de estevia